糖果明胶商家供应批发
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 25-1000 | ￥42元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥41元/公斤 |
- 原 产 地：中国 广东清远
- 更新日期：2023-02-02
| 主要用途: 食品添加剂 | 执行标准: GB6783 | CAS: 9000-70-8 |
| 包装规格: 25kg /件 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 90％ |
产品名：糖果明胶，糖果明胶厂家批发
属于食用明胶
糖果明胶在糖果中的一般加量为5%～10%。在晶花软糖中明胶用量6%时效果相对比较好。在橡皮糖中明胶的加量为6.7%。在牛轧糖中为0.6%～ 3%或更多些。在糖果粘液的浓糖浆中加量为1.5%～9%，糖味锭剂或枣子糖果的配料要求含明胶2%～7%。在糖果生产中，使用糖果明胶较淀粉、琼脂更富有弹性、韧性和透明性，特别是生产弹性充足、形态饱满的软糖、奶糖时，需要凝胶强度大的优质明胶。